Спухня! Как спроектировать кухню для студии

Спухня! Как спроектировать кухню для студии

Кухня в студии — это вовсе не кухня в гостиной. Всё намного серьезнее: кухня в студии — это кухня в спальне. Есть даже смешное словечко — «спухня», обязанное своим происхождением известному мему с кроватью на кухне.

Однако ничего смешного здесь нет: студия — это пространство 3-в-1, совмещающее функции спальни, кухни и гостиной. И если гостиной студия может и не быть — никто не обязан звать к себе гостей, то спальней и кухней она является всегда.

Последнее — даже в том случае, если вы совершенно не готовите дома. Вскипятить чайник, съесть йогурт из холодильника, в чем-то разогреть доставленную накануне пиццу — для всего этого нужна кухня.

Разберемся, что необходимо в кухне в студии, без чего можно обойтись, и как сделать так, чтобы студия была полноценным жильем с кухней, не превращаясь в кухню со спальным местом.

4 вещи, необходимые в кухне в студии
3 вещи, которыми можно дополнить кухню в студии
5 вещей, которые для кухни в студии перебор
Кухня 6-8 секций — полноценный максимум для студии
Как выкроить больше места в кухне в студии
Как зонировать кухню в студии
Как улучшить внешний вид кухни в студии
Как выбрать цвет и материалы для кухни в студии

Кухня в студии. Вариант планировки

4 вещи, необходимые в кухне в студии

Есть три вещи, без которых не может быть кухни: вода, лёд и пламя. 

Вода — это основа жизни, она нужна для питья, для очищения, для варки. Мойка — это вода. 

Лёд — это хранение продуктов. Лёд в любой кухне олицетворяет и, собственно, производит холодильник. 

Пламя — это приготовление горячей пищи, и в студии его обеспечивает электрическая варочная панель (использование газа в студиях запрещено). 

В студии к этой троице обязательно добавляется четвертая важная вещь — вытяжка. Сразу оговоримся, что жить в студии без вытяжки, разумеется, можно. Но не нужно. Вытяжка обеспечивает комфортную атмосферу, причем в прямом смысле слова, не позволяя всему, что есть в студии, впитывать в себя запахи от готовки. 

3 вещи, которыми можно дополнить кухню в студии

Духовка — не та техника, без которой в кухне не обойтись, и тем более не та, которой пользуются каждый день. Однако для многих принципиально важно иметь на кухне такой прибор. В этом случае настоятельно рекомендуем выбирать компактную духовку шириной 45 см. Этого размера вполне достаточно для готовки, а выигрыш пространства получается значительный.

Кухня с духовым шкафом 45 см. Фото в салоне

Посудомоечная машина также не относится к приборам первой необходимости, но на практике оказывается востребована даже больше, чем духовка: не все блюда готовятся в духовке, но почти вся посуда может мыться в посудомойке. 

Оптимальным выбором для кухни в студии будет узкая посудомоечная машина шириной 45 см или компактная машина высотой 45 см. Но следует иметь в виду, что выбор последних на рынке очень мал (всего 2 модели, по данным Яндекс.Маркета на июнь 2024 года).

Здесь важно отметить, что говоря о бытовой технике для кухни в студии, мы всегда имеем в виду встраиваемую технику. Отдельно стоящая техника не просто занимает больше места, она также придает помещению студии «кухонный», нежилой вид. Исключение — отдельно стоящий холодильник. 

Упомянув холодильник, переходим к колонне — третьему необязательному, но  полезному элементу кухни в студии.

Как правило, колонна в студии используется для встраивания именно холодильника. Она решает сразу две задачи: 1) маскирует бытовой прибор, превращая его в гармоничную часть интерьера; 2) уменьшает фоновый звук, поскольку встраиваемые холодильники менее шумные, по сравнению с отдельно стоящими. 

Намного реже колонна в студии используется для встраивания духового шкафа и/или микроволновой печи, поскольку поднятые на высоту взгляда бытовые приборы, даже встраиваемые, опять же, придают помещению слишком кухонный вид.  

Заметим, что колонна с холодильником не обязана быть составной частью кухонного гарнитура. Ее можно разместить отдельно, по другой стене. Таким образом, она будет выглядеть как обычный шкаф. А наилучшее решение — сделать колонну с холодильником частью одного большого шкафа для хранения.

Так или иначе, колонна в студии — предмет полезный, но не обязательный. Переходим к тому, что для кухонной студии станет явным перебором.

5 вещей, которые для кухни в студии перебор

Как уже упоминалось, колонна под духовку — не самое лучшее решение для студии. Она поднимает бытовой прибор на уровень глаз, тогда как в жилом помещении кухонную технику лучше прятать. Когда духовка встроена в напольную секцию, она менее заметна, особенно, если вдобавок ее частично загораживает обеденный стол. Поэтому колонну целесообразнее использовать для холодильника. 

Исключение: кухня — ваше рабочее место, например, вы печете торты на заказ. В этом случае кухня проектируется в соответствии с профессиональными требованиями.

Две и больше колонны. Стоящие вместе или разнесенные по разным сторонам кухонного гарнитуры колонны в студии будут выглядеть слишком громоздко. 

Крайне редко встречающиеся огромные студии площадью от 50 квадратных метров, а по сути квартиры свободной планировки без стен, — вот в таких помещениях кухня из пеналов и острова, или большая угловая кухня, или кухня без навесных шкафов будут отличным решением. 

Кстати, об острове. Мы не рекомендуем использовать в кухне в студии остров. Прежде всего, потому что для обеспечения полноценной функциональности острова его глубина должна составлять не менее 80 см (50 на шкафы + 30 см пространства для ног), что для обычной студии слишком много. 

✅ Подробнее выборе размера острова читайте в нашем Дзене: «Кухня с островом. Часть 1 — Правильные размеры и практичные альтернативы»

Во-вторых, потому что глухие секции острова будут перегораживать помещение, закрывая естественный свет. Это не критично, если смотреть на проблему с точки зрения именно освещенности, поскольку в зоне кухни можно (и нужно) сделать собственный свет. Однако такое решение сокращает обозримую площадь помещения, разгораживая его на две части. Жилая часть становится визуально меньше и теснее. 

Таким образом, остров в небольшой студии, ни функционально, ни как средство зонирования должным образом не работает. Для зонирования лучше использовать другие способы, о которых расскажем чуть ниже.

Белая кухня с черным профилем для студии

Самым же нерациональным решением для кухни в студии, является выбор отдельно висящей вытяжки. Такая вытяжка и придает помещению тот самый «кухонный» вид, и одновременно крадет полезное пространство, которое в студии всегда в дефиците. 

Встроенная вытяжка выполняет те же функции, что и отдельная, будучи при этом невидимой, а в секции с такой вытяжкой остается место для хранения кухонных мелочей. 

Завершая тему «что в студии перебор», отметим, что размер кухни имеет значение. Не стоит делать в студии кухню длиной более 2000-2500 мм. 8 кухонных секций (4 напольные, 4 навесные) — это максимальное решение для студии. Дальше студия неминуемо превращается в большую кухню со спальным местом.

Кухня из 10 секций: слишком большая для студии

Самая же традиционная планировка кухни в студии — это 6 секций (3 напольные, 3 навесные). Это функционально необходимый минимум для кухни и вместе с тем полноценный максимум для большинства студий. 

Кухня 6-8 секций — полноценный максимум для студии?

Да. Все дело в размерах. Ширина стены, вдоль которой в студиях предполагается размещение кухни, как правило не превышает 2 метров. 3 секции по 60 см занимают 180 см. 

В такой кухне помещается всё, что нужно: мойка, варочная панель, сушилка для посуды, вытяжка, и остаются шкафы для хранения: один наверху и один внизу (даже два внизу, если нет духовки). 

Что очень важно, на такой кухне, между мойкой и варочной, имеется достаточно широкая рабочая зона — как минимум 60 см.

Кухня 6 секций для студии. Вариант планировки

Кухня 6 секций для студии. Вариант планировки

Кухня 6 секций для студии. Вариант планировки

Если ширина студии позволяет, кухню можно увеличить до 8 секций. В такой кухне легко поместятся и духовой шкаф, и посудомоечная машина. Как вариант, одну пару секций, напольную и навесную, можно заменить колонной со встроенным холодильником. 

Может показаться странным, но угловые кухни в студиях используются редко. Опыт показал, что в таком небольшом помещении второй ряд кухни часто занимает места больше, чем приносит пользы, да и в целом кухня становится слишком объемной.

Угловая кухня — слишком большая для студии. Вариант планировки для кухни-гостиной

Поэтому вместо угловой планировки целесообразно использовать полуостровную, при которой к кухне добавляется стол — как продолжение столешницы. 

Однако многое зависит от пропорций помещения. В узких и длинных студиях Г-образная кухня, напротив, может оказаться оптимальным решением. Но при этом желательно, чтобы обе стороны кухни задействовались для выполнения основных функций, тем самым оправдывая себя: по одной стороне следует разместить мойку, по другой варочную панель.

Неудачная и слишком большая для студии угловая кухня: правая сторона без функции. Вариант планировки для кухни-гостиной

Удачная угловая кухня для студии: компактная, и обе стороны выполняют функции. Вариант планировки

Как выкроить больше места в кухне в студии

Переходим к способам оптимизировать кухню в студии. Проще говоря, постараемся выкроить больше полезного места из минимального пространства.

Больше места на столешнице

Двухконфорочная варочная панель, также называемая «домино», — это первое из средств для увеличения полезной площади столешницы. Ее ширина составляет всего 30 см, что вдвое меньше ширины четырехконфорочной панели. 

А если вы готовите совсем редко, то смело выбирайте портативную варочную панель, по-простому — плитку. Ее после готовки можно убирать в шкаф или выдвижной ящик. 

Компактные мойки Omoikiri

Секция под маленькую мойку тоже может быть меньше, например, 50 или 45 см вместо обычных 60. За счет полученных дополнительных сантиметров можно выбрать секцию с выдвижными ящиками пошире или, уменьшив ширину всех трех напольных секций, выиграть место под четвертую. 

Больше места наверху

Навесные кухонные шкафы в студии стоит сделать до потолка сразу по двум причинам:

1 —  вы получаете в 1,5-2 раза больше места для хранения — ведь никто не сказал, что  в кухонных шкафах можно хранить только кухонную утварь; 

2 — шкафы до потолка (или до потолочного короба) выглядят как встроенные, а не навесные, что придает интерьеру более гармоничный вид.

Кухня до потолка в студии. Вариант комплексной меблировки

Как зонировать кухню в студии

Идеальное решение для студии — установка кухонного гарнитура в специальной нише.

Кухни в нише. Источник: Pinterest

Чтобы получилась кухонная ниша, выстраивают боковую перегородку толщиной 100 мм и потолочный короб, если последнего требует высота потолка.

---

✅ Подробнее о высоте навесных секций читайте в нашем Дзене:«Что не так с высотой вашей кухни? Часть 2. Навесные шкафы»

---

Если кухня располагается напротив окна, а рядом с кухней находится вход в комнату, то перегородка отгородит кухню от прохода и убережет от случайного падения предметов со столешницы в проход. 

Если кухня стоит вдоль боковой стены, то перегородка обозначит ее границу. Такая перегородка особенно полезна, если в опасной близости к варочной панели стоит диван.

Второе средство зонирования — полубарный стол. Он может быть продолжением кухонного гарнитура, а может стоять отдельно. 

Полубарный стол имеет такую же высоту, как и кухонная столешница, поэтому может служить дополнительной рабочей поверхностью, чего не может стол обычной высоты. 

Важно отметить, что барные столы, то есть столы-стойки выше уровня кухонной столешницы на 20-30 см, к настоящему моменту утратили актуальность, уступив полубарным столам высотой от 85 до 90 см с намного более удобными полубарными стульями.

Кухня в студии и барный стол. Вариант планировки

Кухня для студии и полубарный стол. Вариант планировки

Кухня для студии и обычный стол. Вариант планировки

Если вы предпочитаете обычный стол, то дизайнеры советуют рассмотреть вариант круглого стола. Круглый столик придает интерьеру шарм и делает обстановку менее формальной, тогда как узкие столы-стойки чаще используют в апарт-отелях.

Кухня в студии и круглый обеденный столик. Вариант планировки

Кухня в студии и круглый обеденный столик. Вариант планировки

Выбирая стол, избегайте блестящих хромированных опор круглого сечения, формы, характерной для эпохи 90-х. Рекомендуем использовать подстолье из матового металлического профиля прямоугольного сечения или опорную боковину из материала столешницы. 

Кухня для студии и полубарный стол с опорной боковиной из материала столешницы. Вариант планировки

А вот чего точно не следует делать над барным столом, это менсолу. Она визуально перегружает помещение и в целом является сильно устаревшим решением по всем показателям, начиная с круглой хромированной трубы, о которой уже упоминалось. 

Кухня с барным столом с менсолой. Источник: Pinterest

Кухня в студии и полубарный стол с подвесными светильниками

Что касается подсветки рабочей поверхности, то в кухне в студии особенно важно сделать ее правильно. 

Свет не должен бить по глазам находящихся в гостиной/спальной зоне. Поэтому наилучший вариант — лента подсветки, спрятанная за нижним карнизом навесных шкафов. 

Еще одно возможное решение: светильники, вмонтированные в горизонтальный щит, то есть дно, навесных шкафов, или прикрепленные к нему. 

Накладной светильник, размещенный под навесными шкафами. Фото: alumovelight.ru

Врезные светильники, вмонтированные в нижний горизонтальный щит навесных шкафов. Фото: alumovelight.ru

Кухня со стеновой панелью HPL в декоре столешницы

❌ Глянцевые фасады. Как и глянцевая плитка, глянцевые фасады делают кухню слишком, придется это повторить, «кухонной». Кроме того, глянцевые поверхности всегда предпочтительнее использовать в больших пространствах — именно там  они смотрятся лучше всего, поскольку вбирают в себя меньше отражений.

✔️ Правильная альтернатива: матовые, суперматовые или текстурированные фасады.

Глянцевые кухни хорошо смотрятся в просторных помещениях. Кухня АР-ДЕКО, фото в салоне

❌ Кухонный гарнитур, не сочетающийся с остальной мебелью. Студия — это единое помещение. Предметы мебели в нем должны как минимум перекликаться друг с другом — деталями оформления, материалом, общим стилем. 

✔️ Правильная альтернатива: кухня в тех же материалах и декорах, что и мебель в жилой зоне.  

❌ Мебель сложной формы, в том числе многоступенчатые рамки фасадов. Такой мебели необходимы просторные помещения и интерьер в классическом или неоклассическом стиле, в то время как студия — это жилье современного формата, оформляемое, как правило, в современном стиле. 

✔️ Правильная альтернатива: прямые фасады или актуальные минималистичные рамки.

Кухня ФРЕСКО для студии. Вариант планировки

Как выбрать цвет и материалы для кухни в студии

Что касается декоров, то самым практичным выбором для студии является сочетание матового однотонного декора с текстурированным под дерево. Однотонный декор используется для фасадов, а текстурированный — для столешниц, корпусов мебели, отдельных декоративных, но при этом функциональных элементов: полок, стеллажей, реечных панелей и перегородок.

Именно по этой причине самый востребованный материал для мебели в студию — это ЛДСП. У него большой ассортимент декоров, а с правильной кромкой он надежен, прочен и безопасен. При этом, что имеет большое значение для покупателей, мебель из ЛДСП является самой  доступной по стоимости мебелью на рынке.   

Первая мебельная фабрика использует ЛДСП от Egger и Kronospan класса E1, разрешенные для изготовления мебели для детских и медицинских учреждений.

Из ЛДСП Egger производится мебель СИНГЛ — кухни, шкафы, тумбы, комоды, кровати. В палитре СИНГЛ 12 цветов для корпуса и 20 цветов для фасадов.

Мебель СИНГЛ из ЛДСП Egger в декорах «Дуб Галифакс» и «Оникс серый». Вариант планировки для студии. Фото в салоне

Из ЛДСП Kronospan изготавливается модульная мебель ЛАЙТ — модульные кухни и шкафы, в том числе недорогие шкафы-купе. В линейке ЛАЙТ 5 вариантов ЛДСП для фасадов и один вариант для корпуса (белый).

Модульная кухня ЛАЙТ из ЛДСП Kronospan в декорах «Белый перламутр» и «Шиншилла серая». Вариант планировки для студии. Фото в салоне

Помимо ЛДСП, для кухни и мебели в студию наши дизайнеры рекомендуют матовый и суперматовый пластики, в том числе панели AGT Supramat, а также TSS-панели Cleaf.  

Заказать дизайн-проект кухни для студии

Мы свяжемся с Вами и ответим на любые вопросы

Ваш городСанкт-ПетербургМосква**Поле обязательное для заполнения*Неккоректный ввод

**Поле обязательное для заполнения*Неккоректный ввод

**Поле обязательное для заполнения*Неккоректный ввод

Нажимая кнопку «Отправить», я даю свое согласие на обработку моих персональных данных, с Пользовательским соглашением и Политикой конфиденциальности ознакомлен и согласен *

Отправить

Спасибо. Ваш запрос отправлен.

Ассортимент, материалы, технологии и цены действительны на дату публикации.